【183日目 99.9kg】100kg越えに逆戻りを阻止！50代ダイエットを襲う「キノコアレルギー疑惑」とベトナム人スタッフに教わる夜

「50代のダイエット、順調に痩せてきたのに急に特定の食材が体に合わなくなることってある？」 「100kgを超えていた体型から激変する過程で、体質やアレルギーはどう変化するの？」

そんな肉体の劇的な進化にともなう体質の変化や、日々の不規則なシフトでのカロリーコントロールに悩んでいる同志の皆さん、こんにちは。なおやんです。

123.6kg（過去の最大値は驚異の139.6kg！）という超肥満体型からスタートした私の減量生活も、ついに183日目を迎えました。

本日の朝の体重は、境界線ギリギリで大台を死守した 「99.9kg」。 今回は、大好物だった食材に突如浮上した「アレルギーの罠」、映画サブスクで出会った邦画の傑作の感想、そして現場で巻き起こったベトナム人女性スタッフとの立場逆転（？）のリアルなドキュメンタリーを、食事管理アプリ 「カロミル」 のデータとともに完全公開します！

1. 04:00 AM：大台への逆戻りを死守！朝からの爆燃肉チャーハンフェス

私の朝は、午前4時過ぎの起床と同時に始まります。 まずは、自分を客観視するための大切な日課であるブログの更新。測定した体重は 99.9kg。 「よし！ 昨夜あれだけビールを飲んだのに、ギリギリのところで100kg台への逆戻りを耐えたぞ！」と、自分の身体の踏ん張りにニヤリと笑みがこぼれました。

これから始まるタフな準夜勤シフトに備え、朝一番からキッチンで豪快にスタミナおつまみを調理していきます。

• エノキの塩コショウ炒め
• 豚ハツの香味ペースト炒め（買ってきたブロッコリースプラウトをドサッとトッピング！）
• 鶏ナンコツの塩コショウ炒め（コリコリ食感の至高コンボ！）

朝っぱらからこの最強のアテ陣を、糖質ゼロの PSB（パーフェクトサントリービール） で喉へと流し込みます。 さらに本日は、エネルギーを100%充填するために、白米200gと卵を使ってパラパラの「特製チャーハン」を豪快に作成！ 一番搾り糖質0を2本、ポッカレモン100を効かせた自作レモンサワーを3杯、そして追加でPSBを2本オープン。お腹も心も大満足の状態で極上のチルタイムへ突入しました。

2. 映画『爆弾』の佐藤二朗の怪演と、突如浮上した「キノコアレルギー」の罠

お酒を片手にNetflixを開き、独占配信されている映画 『爆弾』 を視聴しました。 一風変わった取り調べ室に立てこもり爆弾犯を演じる佐藤二朗さんの怪演（スズキタゴサク役）が本当に素晴らしく、その不気味で圧倒的な演技力に時間を忘れて深く見入ってしまいました。素晴らしい映画に出会えると、日々の激務のストレスが一気にリセットされます。

お昼前には、昨日覚醒した「特製サイリウムゼリー」のコーヒー版を作成。コーヒー、サイリウム、黒ゴマきな粉、はちみつを混ぜた42kcalの健康おやつをペロリと平らげ、リンゴ酢を混ぜた納豆1パックを食べてから、夕方からの勤務に備えて仮眠室へ移動しました。

しかし、ここで予期せぬ肉体のバグが発生しました。 横になったものの、強烈な腹痛が襲ってきて、何度も何度もトイレへ立て籠もる事態 に。結局、ほとんど満足に眠れないまま時間が過ぎてしまいました。

「……待てよ。ここ数日のしつこいお腹のゴロゴロ、もしかして『キノコ』が原因じゃないか？」

振り返れば、エノキやしめじを香味ペーストで炒めた大好物メニューを食べた後に、決まって激しい腹痛が起きています。免疫システムや腸内環境が劇的に変化し、今まで普通に食べられていたキノコに対して「突発的なアレルギー」を起こすようになってしまった可能性が浮上したのです。 大好きなヘルシー食材だけにショックは大きいですが、次回の病院でしっかりと検査してもらう決意がさらに固まりました。

3. 17:00 PM：2年ぶりの現場と、ベトナム人女性スタッフに教わる大人の柔軟性

17時に起床し、お腹の調子と相談しながら準夜勤の出勤準備を開始。 無理は禁物なので定番のソイプロテインはスキップし、HMBサプリを飲んで「ソイジョイ（SOYJOY）」を1本だけスマートに齧って現場へ向かいました。

本日の勤務ですが、なんと一昨年の8月までは普通にこなしていた勤務ですが、部署移動してから以来の勤務。「ほぼ2年ぶり」となる非常に久しぶりの業務セクション への投入となりました。 2年もブランクがあると、システムや細かな業務のやり方が以前とはガラリと変わってしまっており、正直めちゃくちゃやりづらい……。

ここで頑なに自分の過去のやり方に固執するのは三流のスタッフ。今の私は、40kg痩せて心もフットワークも軽やかです。私は現場をテキパキと回している ベトナム人女性のスタッフの元へ歩み寄り、「ここ、今のやり方を教えてくれる？」と素直に頭を下げてレクチャーを受けました。

日本の複雑な手順を完璧にマスターしている彼女に教わりながら、淡々と、かつ確実に業務をこなしていく。言葉の壁を越えた連携のおかげでトラブルなく進みましたが、やはり久しぶりの環境はなかなかにエネルギーを消耗しました。21時頃にプロテインバーを1本食べてタンパク質とカロリーをスマートに補給。

深夜の空き時間は、強烈な眠気と戦いながら、スマホのU-NEXTアプリを開き、以前購入しておいた電子書籍（WEB小説）を静かに読み進めて退屈をしのぎ、起き続けました。

4. 本日の精密管理データ：省エネモードでもカロミルの数式で完全勝利

深夜、仮眠室のベッドに入る前に、食事管理アプリ 「カロミル」 に本日の全データを入力。画面が示した最終ステータスがこちらです。

• カロリー収支：2474 / 2534 kcal（目標値の枠内を完璧クリア！）
• 本日の歩数：3,934歩（超ウルトラ省エネモード）
• 歩行による消費：221kcal
• 活動量計による総消費カロリー：3,578kcal

本日は、お腹のアレルギー疑惑を最優先にするため激しい運動は一切せず、歩数も3,000歩台と極めて静かな一日でした。それにもかかわらず、夜の食事をスマートに引いたおかげで、摂取カロリー（2474kcal）は目標の安全圏内へピシャリと着地！ 一日の総消費カロリー（3578kcal）に対しても、約1,100kcalもの強烈な貯金（アンダー） を作って完全勝利しています。

「動かない日があっても、数式さえ味方にすれば絶対に太らない。」

午前1時ちょうど。私は深い深い睡眠のシステムへと移行しました。 キノコアレルギーという新たな謎は見つかりましたが、自らの肉体の声を聴き、変化に柔軟に対応する今の私なら、どんなバグも必ずクリアできます。 数式を支配した私のイケメン街道。進化への挑戦は明日も続きます。

おやすみなさい。